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Mein Name ist Tanja Pollak, ich bin 42 Jahre alt und seit 21 Jahren verheiratet. Zu meiner Familie gehören neben meinem Mann noch drei Kinder im Alter von 21 und 14 Jahren. Ich beendete nach der 9. Klasse die Schule und besuchte noch 2 Jahre eine berufsbildenden Schule für Sozialassistenz. Nachdem auch diese Jahre absolviert waren, ging es auf Ausbildungssuche. Mein ursprünglicher Wunsch, Erzieherin zu werden, habe ich recht schnell zerschlagen. Stattdessen bot sich die Möglichkeit, eine ganz andere Richtung einzuschlagen. Ich begann eine Ausbildung zur Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei. Nach Beendigung meiner Ausbildung habe ich kurze Zeit in dem Beruf gearbeitet, dann kam mein erstes Kind. Das bedeutete gleichfalls eine längere Auszeit. Kurzzeitig erhielt ich dann aber doch die Chance, wieder in meinen Beruf einzusteigen, was jedoch nur von kurzer Dauer war. Nach der Geburt meiner Zwillinge war klar, dass ich gerne irgendwann wieder arbeiten würde, doch mit drei Kindern ist das gar nicht so einfach. Doch wie es der Zufall so will, bot sich mir die Möglichkeit, etwas komplett anderes zu machen: Ich wurde Küsterin.